“千禾0”不等于“零添加”？千禾味业深夜再回应

摘要： 3月20日深夜，千禾味业官方微博发布关于媒体报道酱油产品检出镉以及与零添加相关情况与消费者的沟通说明。就酱油检出镉，说明...

就酱油检出镉，说明称，媒体报道所述千禾御藏本酿380天酱油的配料为水、非转基因黄豆、小麦、食用盐，未外源添加任何食品添加剂和其他化学剂。镉存在于水、土壤、各类农产品中，酱油产品检出的微量镉来源于原料。根据 GB2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，酱油主要原料中镉的限量为：大豆≤0.2mg/kg，小麦≤0.1mg/kg，食用盐≤0.5mg/kg。我公司使用的原材料均符合国家标准要求。

关于商标与零添加关系，千禾味业在说明表示，该系列产品不存在蹭热点混淆零添加概念的行为。该商标设立的初心是为了对零添加产品做区别，便于广大消费者选购，不存在误导消费者的行为。

（综合界面新闻、千禾味业官方微博）

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编辑：刘梅梅