处暑：四时俱可喜，最好新秋时

摘要： 8月23日我们迎来处暑节气《月令七十二候集解》载：处，止也，暑气至此而止矣。暑热渐退，秋韵徐徐天空愈发高远澄澈...

8月23日

我们迎来处暑节气

《月令七十二候集解》载：

处，止也，暑气至此而止矣。

暑热渐退，秋韵徐徐

天空愈发高远澄澈

2025年的夏日悄然离去

用诗词和夏天说再见

《长江二首·其一》

宋·苏泂

处暑无三日，新凉直万金。

白头更世事，青草印禅心。

放鹤婆娑舞，听蛩断续吟。

极知仁者寿，未必海之深。

《早秋曲江感怀》

唐·白居易

离离暑云散，袅袅凉风起。

池上秋又来，荷花半成子。

朱颜易销歇，白日无穷已。

人寿不如山，年光急于水。

青芜与红蓼，岁岁秋相似。

去岁此悲秋，今秋复来此。

古人将处暑分为三候：一候鹰乃祭鸟，二候天地始肃，三候禾乃登。鹰乃祭鸟，指老鹰开始大量捕猎小鸟；天地始肃，指万物开始凋零；禾乃登，指农作物成熟，寓意丰收到来。

唐代诗人元稹写道：向来鹰祭鸟，渐觉白藏深。叶下空惊吹，天高不见心。气收禾黍熟，风静草虫吟。缓酌樽中酒，容调膝上琴。诗中所绘，正是处暑三候的生动景象，恰应物候变迁的悠然雅趣。

跟着古人过处暑

入秋的仪式感拉满

秋游

处暑之后，正是人们畅游郊野迎秋赏景的好时节。民间向来就有七月八月看巧云之说，其间就有出游迎秋之意。

出海捕鱼

每年处暑前后，我国沿海部分地区要举行一年一度的隆重的开渔节，欢送渔民驾船出海。此时鱼虾贝类生长得比较成熟，适合捕捞。

放河灯

放河灯的民俗可以追溯到渔猎时代，那时人们驾舟出海下湖，通过放河灯祈保平安，后来逐渐演变成处暑节气的民俗。

吃鸭子、喝凉茶

处暑送鸭，无病各家。我国民间自古以来有处暑吃鸭子的传统，做法也五花八门，有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭等。

唐代以来，家家户户有处暑煎凉茶的习惯，所用材料有金银花、甘草、野菊花等。凉茶虽然喝起来有点苦，但有清热去火、消食祛湿的功效。

处暑养生

处暑时节，凉意渐起，昼夜温差增大，但白天依旧比较炎热，也就是我们常说的秋老虎。此时节应该如何养生？

春捂秋冻要适度

8月22日，国家卫生健康委召开新闻发布会，介绍时令节气与健康有关情况。专家介绍，处暑时节适当秋冻可以增强免疫力，增强耐寒能力，促进心血管功能。

但秋冻并不是盲目冻，应当该捂捂、该冻冻，尤其要重视以下几点：

一是肩部，肩部是肺经循行重要部位，在这个时间段，要穿着一些盖住肩部的衣物，不要只穿背心等衣服。

二是腰腹，腰腹是十二经络循行以及奇经八脉循行的主要部位，也是阳气之所在。随着气温下降，体内阳气也在逐渐衰减。这个时节要护住腰腹，减少穿着露脐装。老年人要更加注意腰腹部位的保护。

此外，对于一些免疫力较低、体弱的老年人，不能简单追求秋冻，适当保暖才是硬道理。

春捂秋冻可以遵循815原则：

当昼夜温差大于8℃以上时，说明气温不稳定，需要捂；

当气温连续保持在15℃以上，且维持了一两周时，就可以适当减少衣物。

少辛增酸 温补清热

进入初秋，食欲逐渐好转，贴秋膘可以为应对秋冬的寒冷储存能量。但是，处暑节气人的胃肠功能较弱，食用太多肉类等高蛋白食品，会加重胃肠负担，影响胃肠功能。

在饮食上应遵循一个重要原则：少辛增酸。减少刺激性食物如辣椒、胡椒和花椒等的摄入，这些食物容易耗散肺气，导致身体发凉。适宜食用一些酸味食品来收敛阳气，最常见的莫过于葡萄了。还可吃一些温补食物和清热安神之品，主食以吃精白面补气为好，喜欢吃红枣、桂圆者，早晨可吃几颗。此外，这个时节应少食生姜，生姜属热性，加上秋天气候干燥、燥气伤肺。古代医书也有记载：一年内秋季不食姜，一日内夜间不食姜。

宜食：红枣、胡萝卜、豆腐、银耳、莲子、蜂蜜、黄鱼、海带、葡萄、石榴等。

忌食：生姜、葱、韭菜、辣椒、羊肉等。

来源：人民网、央视新闻微信公号等

美编：杨壹晴 综合编辑：孙菲菲